こんばんは、でんでんです。
青森に旅行に行ったのですが、朝市で食べたのっけ丼がとても美味しかったので紹介します!
青森旅行にいくけど、観光でどこをまわろう?
そんな方にはぜひ、青森魚菜センターにのっけ丼を食べに行くことをおすすめします!
自分で乗せる魚介、総菜を決められる最強のどんぶり、のっけ丼
のっけ丼は、青森を代表する名物どんぶりです。
好きな魚介、好きなお総菜など、あなたが好きなものだけを乗せて最強のどんぶりを作ることができます!
のっけ丼は青森魚菜センターで食べられる
青森魚菜センターは、JR青森駅正面出口より徒歩約5分という好立地にある市場です。
営業時間は午前7時~午後4時、毎週火曜日は定休日となっております。
昭和40年代からある市場だそうで、現在は青森の観光スポットとしても有名で、にぎわっています。
美味しい美味しいのっけ丼の作り方
青森魚菜センターでのっけ丼を作るには、まずは食事券を購入する必要があります。
5枚1,000円、10枚2,000円の2種類があるので、いずれかを選んで購入してください。
個人的には、食材を選ぶ楽しみが増えるので、10枚の購入がおすすめです!
食事券購入後、スタッフの方に指示されたお店に、ごはんを貰いに行きます。
ごはんは食事券1枚と交換です。
ごはんをもらったら、市場内を自由に周り、ほしい魚介、総菜と食事券を交換して、ごはんにどんどん乗っけていってもらいます。
下の写真のような形で、ネタにより必要な食事券の枚数が異なります。
季節やその日その日で、並ぶ食材も変わるそうです。これは何を選ぶか悩みますね。
また、お店毎に取り扱うネタ、ネタの量、必要な食事券の枚数が少しだけ違います。
そのため、まずは市場内を一周回ってみてから決めていくのがおすすめです!
のっけ丼完成!
私でんでんが作ったのっけ丼はこちら!
ジャンボえび、中トロ×3、ホタテ、ブリ、ヒラメのエンガワ、ツブガイ、玉子焼き、というラインナップです。
肝心のお味ですが…めちゃめちゃうまい!!!
海鮮一つ一つから甘みを感じてすごく美味しかったです…
中トロはあっという間に口の中でとろけました…
サカナの臭みなども全く無く、まさに新鮮なネタという感じでした。
市場の海鮮丼で2,000円という価格設定はかなり安い。
それでいて、自分でネタを選べるという楽しみもあり、本当に行ってよかったです!
青森を訪れた際は、ぜひ青森魚菜センターでのっけ丼を楽しんでくださいね。
では、おやすみなさい~
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