トートピアブルワリーのクラフトビール、シスルフォビア（アザミ恐怖症）を飲んでみた話

今日はウイスキーではなく、ちょっと変わったビールのご紹介です。

前回のフロッグフォビアに引き続き、トートピアブルワリーより、

シスルフォビア

フロッグフォビアといい、トートピアブルワリーさんのビールはラベルが非常にキャッチーでいいですね。

シスルフォビア（アザミ恐怖症）ってどんなビール？

シスルフォビアは、愛知県長久手市にあるクラフトビール醸造所、トートピアブルワリーから出されているクラフトビールです。

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シスルフォビア（Thistlephobia）は、アザミ恐怖症という意味です。

アザミはキク科アザミ属の植物で、夏から秋にかけて見られる花です。

日本国内だけでも70種以上、世界では300種ともいわれるほど、様々な種類がある花です。

茎には棘がありますが、若く柔らかい芽のうちは山菜として食べることも可能だそうです。

私が大好きなスコッチの本場、スコットランドの国花でもあります。

なんでも、アザミの棘により外敵（ヴァイキング）の侵略から守られたことに由来しているそうで、ヴァイキングの気持ちになると恐怖症の意味が少しわかるかな…という気がします。笑

容量は500ml、アルコール分は6.5％。価格は1本1200～1300円だった気がします。

飲んでみた感想。押し寄せるオレンジピール感！IPAってもっと苦いイメージだった

ビールにマシュマロ入っているなんて初めて聞きました…

さて、お味のほうは…まず香りが完全にオレンジ絞った時の香り。

皮も一緒に絞った時のちょっと苦い香りがします。

早速一口飲んでみるとほろ苦いオレンジピールを口いっぱいに詰め込まれたようなオレンジ感！

オレンジが強すぎてピーチ、マンゴーは感じ取れませんでした。笑

続いてシナモンのスパイシーさが現れ、肝心のマシュマロがいないな～と思っていると、何と後味がほんのりマシュマロ味…。

ビールというよりは、ビールを使ったカクテルのような印象です。

しかしビールにマシュマロ投入するなんて、本当に柔軟な発想ですごいです。

結構さっぱりしたお味なので、しっかり冷やしてクーッと行けそうな感じです。

ちょっと変わり種なビールなので、ビールがお好きな人へのお土産、プレゼントにもよさそうなビールだと思いました。

では、おやすみなさい～